2024.02.05pickup01 記事 X Facebook LINE コピー 2024.02.05 料亭・ゆう月がグランプリ新創設の京都ガストロノミーアワード京都・三友居とコラボメニュー黒谷和紙の奉書焼き「森の京都」代表で快挙受賞記念として2月末まで提供 両店で考案した黒谷和紙の奉書焼き。仕上げに火であぶることで「月」の字が浮かび上がる一工夫も凝らされている=ゆう月提供 ※詳細は紙面で。