2014.10.17pickup01 記事 X Facebook LINE コピー 2014.10.17 鹿肉のコロッケ「シカッケ」考案 里山ねっと ジビエ料理に関心、餃子にも挑戦へ 里山ねっと・あやべが考案した「シカッケ」。右は鹿の顔に似せて調理したタイプ ※詳細は紙面で。