記事 2017.08.04pickup01 シャモを綾部の特産に こだわりの飼育法で「黒峰シャモ」生産 蓮ケ峯農場 峰地幹介さん(31) 歯ごたえとうまみに自信 「ふれあい牧場」で焼き肉提供 市外からシャモ目当ての誘客を ※詳細は紙面で。 2017.08.04 記事