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綾部産が全国シェア7割を占める一方、地元でもまだまだ知名度が低い京野菜「鹿ケ谷かぼちゃ」。この埋もれた魅力に光を当てて地域を活性化させようと一致団結し、地元青年団体や高校、事業所など4者で共同開発した新商品が、このほど完成した。商品名は、鹿ケ谷かぼちゃソフトクッキー「私、綾部高校出身です。」。市内観光施設などで6月1日から販売が始まる。

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