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鍛治屋町の畑での８月の種まきから始まった「あやべ里山そば塾」 （永井記念財団主催）
の最終講座となるそば打ち体験が６日、 同町の市里山交流研修センターで、 収穫したソバの粉を使って行われた。
同塾は、 市内の地域産業の振興を目的に顕彰事業などをしている同財団が、 農村での産業創出の実験的事業として初めて取り組んだ。 ソバの種まきから収穫、 そば打ちまでを５回の活動に分けて体験する内容。 市内外に向けて広く参加を呼びかけたところ、 大阪や神戸、 奈良などを含む25組、 計39人が応募。 初回の８月には約20㌃の畑を25分割し、 １組が１区画に２５０㌘のソバの種を植えた。 その後も間引きなどの作業をしてきた。 最終回となったこの日は、 それぞれの組が収穫し製粉したそば粉１・５㌔のうち、 １人３５０㌘を使ってそば打ちに挑戦。 睦寄町で手打ちそばの店を営む須藤定平さん （46） から指導を受けながら作業を進めた。 奈良県の三郷町から参加しているという武野節三さん （61） は 「太さをそろえて切るのが難しい」 と話しながら、 そば包丁を振るっていた。 このあと塾生らは、 種から育てたソバをざるそばにして味わった。 |
| 第11回市民葉ぼたん展 （市みどり公社主催） が６、 ７の両日、 市役所まちづくりセンター１階駐車場を会場に開かれた。
今年は、 一般の部には27人の市民と綾部高校生が丹精込めて育てた作品56点、 「踊り葉ぼたんの部」 には11人からの39点の合計95点が出展された。 このうち、 綾部高校の作品は、 竹内恵美さんと松江美奈子さん、 山下敦代さんの３人が手がけたもの。 内容は、 白や紫の葉ボタン約８００株を使い、 縦横約３㍍のパネルに点描法の手法で 「福助人形」 を描いた力作で、 特別賞の同公社理事長賞に選ばれた。 初日は、 同公社の花と緑のアドバイザーを務める中野文雄さん （77） ＝位田町＝が講師となった 「松竹梅の寄せ植え教室」 が同センターの２階で開催されたほか、 ７日には入賞作品の表彰式も執り行われた。 綾部高校を除く入賞者は次のみなさん。 最優秀賞・市長賞＝山口祥吾 （青野町） ▽優秀賞・市環境市民会議会長賞＝大槻祐一 （岡安町） ▽優良賞・市みどり公社理事長賞＝佐々木テル子 （多田町） 大槻靖夫 （大畠町） ▽特別賞・同＝由良一利 （小畑町） |
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| NEWS INDEX ２００３.１２.8付 |
| ◎市の独自施策「幼児園」（上） 来春「中筋幼児園」開園計画 公立幼稚園と民間保育園の統合は全国的にも珍しい例 「幼」「保」それぞれ利点整備 順次、全市的に開設していく方針 ◎風声 綾部の景色 藤井寺市 船越三郎 ◎前会長の遺志を継承し協会発展に努力したい 村上一清・市体協会長が今年の納会で決意披れき ◎市会記者席 12月市会一般質問から（２） ・市職員提案の業務改善計画案 会計窓口延長など８項目で実施 勤務評定など４項目も導入へ ・開票速報を市のＨＰに掲載へ 市選管が来夏の参院選から予定 ◎市チャリティーボウリング大会 本社後援 中村保さんが優勝 準優勝は塩月さん ◎計66チーム約250人集って熱戦 市連合婦人会ビーチボールバレー大会 ◎人をつなぎ街を生かそう！ 市公民館連絡協 大会開き実践発表、講演で学ぶ ◎綾部美術クラブ「会員展」を開く ◎市長賞は山口祥吾さん受賞 市民葉ぼたん展 綾高生からも含め95点出品 ◎塾生ら栽培のそば粉で、そば打ち体験 里山そば塾 須藤定平さんを講師に最終講座開く ◎手打ち編そば塾 受講生を募集 ◎17日の韓国料理講習会参加者募る トラジ文化研究会 ◎設立３周年祝い「わいわい祭り」 本社後援 ＮＰＯ「わいわいネットなかま」が開く ◎まちかど事件簿 窃盗容疑で全国指名手配の男性２人逮捕 ◎告知板 ◎おくやみ |