2015.09.04pickup01

「水源の里・古屋」の渡邉ふじ子さん（88）

「森の名手・名人」に

トチの実の加工を評価

国土緑化推進機構が選定

11日にＮＨＫで「古屋」を紹介

国土緑化推進機構が選定する「森の名手・名人」にこのほど、睦寄町古屋の渡邉ふじ子さん（88）が選ばれた。渡邉さんは、集落で伝承されてきたトチの実加工の技術を生かして「トチの実おかき」などの特産品づくりに取り組み、技術の伝承と地域の発展に貢献したことが認められた。「森の名手・名人」に選定されるのは渡邉さんが綾部市で初めて。　

トチの実の特産品作りに励む渡邉さん（中央）と岩﨑さん（左）、細見さん（右）＝睦寄町で

※詳細は紙面で。

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